Cranberry Coffee Cake

S'mores Cupcakes

Yes, these s'mores cupcakes taste as good as they look. An ingenious idea which I could never have come up with myself, but jumped at the thought of trying them out. With a decadent chocolate cupcake base, topped with buttery graham cracker crumbs and piped on the top with a sweet meringue which is lightly toasted in the oven..... there is no word other than.... perfection. They were as fun to make as they were to eat!

Blueberry Lemon Cupcakes

Here are some cupcakes I made a couple days ago. I attempted to make some blueberry frosting. Though the frosting had good flavor, it did not taste very much like blueberry, despite the beautiful purple color which the rendered down fresh blueberry syrup gave it. However, the lemon cupcakes, which I have made a couple times before are to die for. Full of lemon zest, and folded in with sour cream, they are lemony and have great texture.

Le Palais du Luxembourg... Thomas Paine

Thomas Paine, (connu comme un des pères fondateurs des Etats-Unis, livre ) comme partisan enthousiaste, était accordé la nationalité française.Le Sénat français lui est élu au Convention Nationale. Il n’était pas d’accord avec l’exécution de Louis XVI et a proposé qu’il soit exilé aux États-Unis… pour des raisons morales et parce que Louis XVI les ont aidé pendant la Révolution Américaine. Regardé comme un allié des Girondins, il n’a pas était en bonne faveur avec les Montagnards qui avait tout le pouvoir et en particulaire avec Robespierre. Il est met en prison en décembre 1793. Avant son emprisonnement, ayant l’idée que ça aller se passer d’une fois d’une autre, il a écrit le livre « L’Age du Raison ».

Le Palais du Luxembourg

Voici le Palais du Luxembourg situé dans la ville de Paris en France.
La construction du Palais du Luxembourg a commencé en 1615 et a été commissionné comme Palais Médicis en 1615. Le palais était terminé en 1631. C’été créé pour Marie de Médicis, la deuxième femme d’Henri IV et la mère de Louis XIII après l’assassinat de son marie Henri IV. Le nom « Palais du Luxembourg » vient de la grande maison de maître situé tout près qui appartenait a François-Henri de Montmorency, duc de Piney-Luxembourg. Le style du bâtiment est inspiré du « Palazzo Pitti » en Florence (style Renaissance), prit de son enfance.

L'histoire des Crepes

C'est entendu que les Romains ont commence à manger les crêpes, principalement en février pendant les fêtes de la fécondité « Les Lupercales ». Mais cette fête était condamnée par le pape Gelase en 494.
La plupart du temps, les crêpes sont composées de la farine de froment ainsi que les galettes contiennent de farine de sarrazin.
Le sarrazin est d’origine d’Asie centrale de l’époque médiévale. Ce n’est pas une céréale mais un polygonacé.
Les galettes, un mélange de farine et eau sont connu d’avoir apparu vers 7000 ans avant Jésus. C’est possible qu’une femme par accident ait renversé de la bouillie sur une pierre brûlante et s’est aperçue qu’elle a tenu une galette très plate. Les positives de cette découverte est aussi que la galette cuit vite est que c’est facile à rouler et délicieux à manger.

http://www.alimentation-france.com/alimentation/histoire/crepes.html
http://www.morrigan.fr/histoire.php
http://crepeman.ifrance.com/historique.htm

La Cusine Francaise

La cuisine française est un style de cuisine qui est dérivé de la nation de France. C’est évolué a cause des siècles de la change sociale et politique. Le Moyen Age a reçu Guillaume Tirel, aussi connu comme Taillevent. L’âge du Révolution Française a montré un change pour moins en moins d’épices et pour plus d’usage des herbes et des techniques raffinés. C’est commencé avec François Pierre La Varenne et a encore plus développé avec Napoléon Bonaparte et des autres dignitaires comme Marie-Antoine Carême.
La cuisine française s’est faite codifiée dans le 20e siècle par Georges Auguste Escoffier pour enfin devenir la version moderne d’haute cuisine.
Le Moyen Age
Concernant la cuisine médiévale française, des banquets étaient commun entre l’aristocratie. Des courses les uns après les autres étaient préparés et servis dans un style qui s’appelle « service en confusion » ou tout en une fois. La nourriture était généralement mangée avec la main, la viande était coupée dans des grandes tranches par le pouce et les deux doigts.
Pour être continué….



http://en.wikipedia.org/wiki/French_cuisine#Middle_Ages