C’est parce-que pendant le XVIIe siècle, quand les autrichiens aller être attaqué par leurs ennemies, pour symboliser leur victoire, ils ont crée une pâtisserie pour qu’ils se rappellent celle qui orne le drapeau ottoman.
Voici une image d’une typique boulangerie française:
C'est drôle de penser que nous mangeons des symboles de la victoire
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